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    果膠酶/粘膠質(zhì)酶/果膠甲脂酶/聚半乳糖醛酸酶/Pectinase

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    其他名稱:粘膠質(zhì)酶;果膠甲脂酶;聚半乳糖醛酸酶
    CAS號(hào):9032-75-1
    級(jí)別:BR
    分子量:20~60kD
    活力:≥500u/mg for protein
    活力定義:1克酶粉或1ml酶液在50℃,PH3.5的條件下,每小時(shí)催化果膠水解產(chǎn)生1ug半乳糖醛酸的酶量為1個(gè)酶活力單位
    水分:<8.0%
    性狀(以下信息僅供參考):黃褐色至淺棕色粉狀。采用黑曲霉經(jīng)液體深層發(fā)酵精制而成,屬高活性溶解果膠的酶
    用途:本品僅供科研,不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)用于水解果膠質(zhì)、蛋白質(zhì)??蓡为?dú)與其他酶類共同發(fā)揮作用,降解果膠質(zhì),生成半乳糖醛酸和寡聚半乳糖醛酸等。
    保存:2~8℃

     
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